UN PROIECT 100% PENTRU PRODUCĂTORII LOCALI!
Prin intermediul proiectului se urmărește promovarea cooperării între actorii locali (producători, magazine, asociație și consumatori), în scopul comercializării produselor agroalimentare prin intermediul lanțurilor scurte de aprovizionare.
Cum realizăm acest lucru?
atragere
Atragerea consumatorilor către consumul de produse locale proaspete sau procesate.
PROMOVARE
Promovarea fermierilor, procesatorilor locali și magazinelor de proximitate în scopul creșterii cotelor de piață, consolidarea politicii de marketing și dezvoltarea acestora
CONȘTIENTIZARE
Conștientizarea consumatorului final de importanța fermierilor, producătorilor și a micilor comercianți locali în circuitul economic și financiar local/regional.
depozitare
Crearea unui centru logistic pentru optimizarea stocurilor, asigurarea ritmicității aprovizionării, reducerea costurilor în cadrul lanțului scurt de desfacere, inclusiv prin utilizarea Internetului.
piață locală
Crearea pieței locale volante denumită generic „Ograda din cămară”
În concluzie, acest proiect își propune să remedieze o situație de fapt existentă în ceea ce privește accesul către consumatori a producătorilor locali.
La Băcănie, lanţul de magazine alimentare de cartier din Iaşi: „Partea bună a lucrurilor este că acum românii s-au întors la produsele locale, sunt nevoiţi să cumpere de la magazinul de la colţ”
